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什麼稀奇的魚，想要品嚐還得接十八招？就連慈禧太后、乾隆皇帝都讚不絕口的魚，到底是何方神聖呢？
原來是鱘龍魚啦！根據古書記載，中國人吃鱘龍魚歷史相當悠久，清朝時期，乾隆及慈禧太后更是是讚不絕口，因此在中國皇室備受重視，以附上中國話的「皇」字，號稱「鰉魚」。台北威斯汀六福皇宮為了歡慶15周年慶，即日起到8月底特別推出「鱘龍魚之降龍十八式」珍貴美饌為桌上珍餚，徹底體驗鱘龍魚之美味饗宴。
負責研發這一套菜色的主廚李湘華表示，他是選用台北三峽的養殖鱘龍魚，並挑選約3-4公斤大小肉質較鮮美的魚，整隻魚從頭到尾巴都可以食用，十八道菜色裡面也全部都發揮的淋漓盡致。李湘華說，研究菜色很辛苦，光是從殺魚、拆解部位就要10多分鐘，川燙魚的水溫也要特別注意，熬高湯也要花3-4小時的時間，完成一套需要很多時間，所以一定要先預定。
除了對食材的講究之外，研發團隊也精心絕妙地以「降龍十八式」來幫每一道菜命名，透過各種十八種料理方式，以精巧菜色輪番上陣、令人目眩神迷，經由大廚功夫下化為珍貴食材，不僅融合傳統也符合現代人口味，讓古代宮廷料理再次原汁原味再次呈現。業者還開玩笑說，餐廳主廚也要歷史系畢業才可以。
▲降龍十八式之鱘龍魚宴其中4道料理。（圖／記者彭夢竺攝）
鱘龍魚宴十八道料理中，前五道則為冷盤料理，分別以魚腹、魚皮、魚尾及魚頭末呈現，主菜則以魚肉絲、魚肉片、魚中段、魚尾、龍筋做為其料理，融入各項節令及珍貴食材作為佐料，像是松露魚子醬、鮮熬鮑魚湯、上等花菇及乾干貝等，甜品則以魚頭末佐以珍貴燕窩融入，非常創新又美味。
業者表示， 4人份9,999元、8人19,980元，頤園北京料理將在午、晚供餐時段提供此宴，由於此宴乃屬功夫菜，建議可採預約方式前往享用。
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▲南投清境農場即將開放的天空步道。（圖／記者陳涵茵攝）
生活中心／綜合報導
世界經濟論壇（World Economic Forum，WEF）6日公布《全球旅遊觀光競爭力報告》，結果台灣在全球136個國家中排名第30，較上次進步2名，在亞太地區則排第9位。西班牙、法國及德國則與前次報告排名一樣，蟬聯前三名，內戰頻傳的葉門則敬陪末座。
每兩年公布一次的全球旅遊業競爭力指數報告，是以政策與環境規範、安全及交通建設等14項不同面向指標評比，除了西法德三國分居前三名外，日本較前次上升5名來到第4名，打破過去由歐美國家壟斷前5名的情勢，也成為亞太地區旅遊業中最具競爭力的國家。
▲台灣在136個國家中排名第30名。（圖／翻攝自世界經濟論壇）
世界經濟論壇表示，儘管恐怖攻擊陰影籠罩，但在豐富的文化、完善的旅遊服務、齊全的基礎設施、良好的衛生條件和國際開放程度下，歐洲的觀光實力仍然雄厚，這次亞洲經濟繁榮成長也非常亮眼。
台灣的排名則一次比一次進步，繼2011年的37名、2013年的33名、2015年的32名後，今年來到第30名，亞太區除日本外，還有澳洲（全球第7）、香港（全球第11）、新加坡（全球第13）、中國（全球第15）、紐西蘭（全球第16）、南韓（全球第19）、馬來西亞（全球第26）。
▲圖片找亮點。（圖／翻攝自世界經濟論壇）
如果以細項來看，台灣的「人力資源與勞動市場」排名第19、「商業環境」 排名第27，「安全保全」 排名28，「健康衛生」 排名40。
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濃郁的蛋捲搭配養生的芝麻，以堅持不加一滴水的高品質，綿密清香的口感，創造好口碑。喜氣紅色樣式提袋，Kitty立體造型，提袋正面以Kitty最新樣式，搭配黃蘋果來襯托主角，是KT收藏家值得收藏的臻品。
◆『涉及個人衛生健康之商品』等等商品，一經拆封使用，恕無法辦理退換貨！請於購買前審慎需求購買！- 成份：麵粉、砂糖、植物油(軟質棕油.脂肪酸丙二醇脂.脂肪酸甘油脂)、雞蛋、芝麻、鹽
尺寸：35*22*13cm
芝麻蛋捲64g*4包入
有效日期：12個月
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